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招生简章
发布日期：2017-07-25 09:34:39
随着中国的经济发展和全球化进程的不断深化，越来越多的学生希望在蓬勃发展的酒店业及高端服务业中开始自己的职业生涯。为了让更多学生有机会在三亚中瑞接受高端酒店与服务管理教育并获取国家承认学历，我院根据学生实际情况制定了酒店英才培养计划，开设3+1+1本硕连读国际班（以下简称国际班）及3+2国内本科班（以下简称国内班）。
酒店管理
本专业培养高星级商务酒店、度假酒店、高档餐饮连锁、会展中心等服务型企业及其他相关服务行业的中高级管理人才。
核心课程：酒店英语、服务业概论、食品制作应用、餐饮服务应用、客务服务应用、商务沟通、餐饮成本控制、酒店客务运营管理实务、酒店人力资源管理实务、酒店财务管理实务、现代酒店营销实务。
国际邮轮乘务管理
本专业培养国际豪华邮轮餐饮、客房、前台服务中心、观光部、康乐中心、户外休闲运动中心、免税店销售中心、国内外高星级酒店等企业中高级管理人才。
核心课程：邮轮英语、邮轮行业及运营、邮轮信息技术、邮轮运营管理实务、食品制作应用、餐饮服务应用、客务服务应用、酒水知识、商务沟通。
西餐工艺
本专业培养高星级酒店、高档餐饮连锁、高级会所等服务型企业及其他相关企业食品制作、产品研发等岗位中高级管理人才。
核心课程：西餐英语、原料鉴别与选用、原料初步加工、烹饪原料切配、餐饮成本控制、食品营养与卫生、西餐冷菜制作、西餐热菜制作、西点制作、西餐艺术。
旅游管理（线上营销方向）
本专业培养酒店、旅行社、景区公园、OTA等服务型企业及其他相关企业的市场营销、新媒体运营等运营管理岗位的中高级管理人才。
核心课程：旅游英语、旅游学概论、食品制作应用、餐饮服务应用、客务服务应用、商务沟通、旅游业网络营销环境与理论、旅游业网络营销工具、旅游业会员管理、旅游业内容营销、DOSSM综合实训。
航空服务管理
本专业培养国内外航空公司、国际机场、高星级酒店及旅游相关高端服务产业的服务管理与运营的中高级管理人才。
核心课程：民航英语、客舱服务管理、民航安全管理、客舱播音、航空服务礼仪、民航心理学、航线管理、民航发展史、餐饮服务应用、客务服务应用、旅游学概论。
国际班：国内学习三年，申请通过可出国留学两年，成绩合格者获取学士及硕士学位。学生在国外获得的学士与硕士学位证书回国后均可到教育部留学服务中心进行认证。
| 学年 | 学期 | 课程设置 | 证书颁发 |
|---|---|---|---|
| 一 | 1 | 行业基础知识与岗位操作技能学习 英语基础训练 |
国家承认专科毕业证书 三亚中瑞酒店管理职业学院学业证书 |
| 2 | |||
| 二 | 3 | 一线顶岗运营实习 | |
| 4 | 高端服务业管理技能与战略视野 雅思英语强化突破训练 |
||
| 三 | 5 | ||
| 6 | 跨文化适应课程与出国行前辅导 | ||
| 四 | 7 | 学分转至国外院校 继续攻读学士学位课程 |
学士学位 |
| 8 | |||
| 五 | 9 | 免试攻读研究生课程获取硕士学位 | 硕士学位 |
| 10 |
国内班： 在中瑞学习三年可获得国家承认专科毕业证书，所学课程、师资、管理、社团活动等与统招生一致，三年后学生就业，在校保留学籍，二年后可获得国家承认本科毕业证书。
| 学年 | 学期 | 课程设置 | 证书颁发 |
|---|---|---|---|
| 一 | 1 | 行业基础知识与岗位操作技能学习 英语基础训练 |
国家承认专科毕业证书 三亚中瑞酒店管理职业学院学业证书 |
| 2 | |||
| 二 | 3 | 一线顶岗运营实习 | |
| 4 | 高端服务业管理技能与战略视野 | ||
| 三 | 5 | ||
| 6 | 运营管理毕业实习 | ||
| 四 | 7 | 酒店或高端服务行业就业 只需学期末回校参加考试 |
国家承认本科毕业证书 |
| 8 | |||
| 五 | 9 | ||
| 10 |
官方办学 专业专精
• 专业课程、学术资源及师资力量与统招生一致，学生在校学习生活与统招生同等待遇，由学院统一进行日常教学及学生管理工作。
• 接受瑞士洛桑酒店管理学院提供的顾问指导，营造世界一流酒店管理学习氛围，专注于酒店及服务业高级管理人才的培养。所有任课教师均获得洛桑教师资格培训证书（QLF）。
西式教学 注重实践
• 互动式小班授课的教学模式及中英双语教学的国际化学习氛围，小组讨论教学法覆盖所有课程，培养学生的团队合作精神。
• 实践课程比例高达50%，充分利用校内真实运营的教学酒店进行教学。
• 300课时免费雅思课程，并为英语基础薄弱的同学提供一对一辅导。
因材施教 学历保障
• 学生可根据个人职业发展规划选择最适合自己的班型和专业方向。
• 国内获得的专科及本科学历均为学信网可查的国家承认学历。
• 国外获得的学士及硕士学位均可由教育部留学服务中心认证。
无缝对接 高端就业
• 学院地处三亚海棠湾，是国内规划档次最高的国际休闲湾区，拥有全球顶级的酒店群与世界一流游艇基地，提供大量优质实习就业岗位；
• 150家国际高端品牌酒店和集团作为实习就业基地，市场拓展至美国、法国、阿联酋、印尼、泰国等地。
招生条件
1. 全国应、往届高中毕业生，符合以下条件之一均可免试入学：
（1）高考成绩达到当地专科录取分数线；
（2）高考英语成绩达到卷面满分的60%以上（含60%）；
（3）雅思成绩达到4.0分及以上。
2. 未达到以上条件者，报名后由学院审查学生入学资格，择优录取。
3. 外语语种：学院只开设英语为公共外语课程。
4. 身体条件：根据酒店和服务行业工作的特点，要求考生具有良好的人文和道德修养，身高体重正常，五官端正，面部无斑痕，身体无残疾，视力及听力正常，口齿清晰，无精神病史及癫痫病史，并具有较好的汉语基础。
5. 开设专业及专业方向：酒店管理、国际邮轮乘务管理、西餐工艺、旅游管理（线上营销方向）、航空服务管理
6. 理念认同：报考我院考生需认同我院根据酒店行业所特别要求的教育理念和严格的行为规范，进入教学区须着正装。
报名材料
学生本人身份证、高中（中专、中职）毕业证、高考成绩单或准考证复印件各一张及一寸免冠照片2张。
收费标准
学费：9800元/学年；
住宿费：2800元/学年；
其他费用：军训费、保险费、体检费等费用参照学校相应收费标准执行。
