北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院（以下简称“中瑞”）是经教育部批准成立，实施本科层次学历教育的全日制普通高等学校。中瑞是亚洲目前唯一一所只开设一个专业的大学，始终专注于酒店及服务业高级管理人才的培养，也是中国唯一获得瑞士洛桑酒店管理学院学术认证的本科大学。

瑞士洛桑酒店管理学院（以下简称“洛桑”）创建于1893年，是世界上第一所酒店管理大学，同时也是唯一获得瑞士联邦政府、中国和美国学术认证的酒店管理学院，多年被国际权威机构TNS SOFRES评为世界排名第一的酒店管理学院。中瑞加入洛桑的学术认证体系，全面引进了洛桑的人才培养模式，核心课程与教学安排与其一致，并共享其在全球的教学、实习和就业等资源。

一所培养淑女和绅士的大学

尊重自己、尊重他人；做事专业、敢于担当；乐观向上、心态健康；热爱生活、兴趣广泛。中瑞培养的就是这样新时代的淑女和绅士。

中瑞执行严格的行为规范管理，用酒店标准规范全体师生员工；设立师生纪律委员会，对师生违纪行为进行民主评议，鼓励学生自我管理、参与学院管理；奉行育人教书、学以致用的理念；践行学院核心价值观“尊重、专业、责任”，热爱学生、关心学生、帮助学生。

中瑞明确提出对教职工“三个零容忍”：反党、反国家、反社会、反学校；道德败坏、学术腐败；贪污受贿。因为中瑞培养的是社会建设者，而绝不是破坏者。