酒店管理专业，是当下大热门专业之一，为什么这个专业如此受欢迎，主要在于酒店管理专业的就业优势，高薪、好就业、发展前景好。不过，一些没有接触过酒店管理专业的学生，可能会对酒店管理专业的了解较少，想学习这个专业却不知道都需要学那些知识，这样一来没办法判断自己是否适合这个专业，那么酒店管理专业主要学什么呢，下面小编就跟大家来聊聊。

酒店管理专业主要学什么 酒店管理专业主修课程

酒店管理专业主要学什么

酒店管理专业主要培养适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。

酒店管理专业主修课程

根据不同高校的培养计划，课程设置主要按照旅游、涉外、高级管家、人力资源、现代营销、奢侈品管理、财务及投融资、航空旅游服务、酒店部门经理、酒店运营管理等方向设置。包括：酒店人力资源管理、餐饮经营管理、酒店前台与客房管理、旅游商品学、酒吧经营与管理、酒店服务质量管理、酒店公共关系、酒店规划与设计、酒店经营战略、酒店投资规划与设计、大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用等课程，由于酒店管理专业是一门应用型专业，对于实践课程比较重视，一般高校都会有酒店的实训课程、礼仪课程、酒店英语口语训练、会展模拟实践等课程。

酒店管理专业院校推荐

1.中瑞酒店管理学院

中瑞酒店管理学院是一所以酒店管理专业为核心的大学，该校一直秉承“国际化、应用型”和“育人教书”的办学理念，被称为是酒店管理专业的“黄埔军校”。中瑞学院开办酒店管理专业英才培养计划，选择该校的英才计划，学生可以享受中瑞酒店管理学院集理论、操作、实践为一体的全方位教学体系培养，并且学校内设有四星级标准的教学酒店，能够最大限度满足学生的实践教学需求，可以确保学生熟练的掌握酒店管理知识和实用工作技能。并且学生可在校考取国家权威部门颁发的职业资格证书，提高竞争力。中瑞酒店管理学院联合了海外众多名校，共建国际交流平台，精品留学项目，给学生更广阔的发展空间。

2.桂林旅游学院

桂林旅游学院是我国两所独立建制全日制公办旅游本科院校之一。为响应国务院加快发展现代职业教育的号召，满足广大学子和社会各界的迫切需求，桂林旅游学院除招收普通本科生外，2020年开始增设职业教育项目， 采用1 + N的本科人才培养模式、开展继续教育和职业教育。以社会未来发展趋势定专业， 以用人单位的岗位需求定课程，合理整合国内外优势教育资源，学院提供在校生出国留学、专升本、本硕连读的机会， 旨在提高学习层次，拓宽国际化视野，实现国内职业教育与国际化教育的无缝对接。为企业输送复合型、创新型、国际化专业人才。