2月25日-3月9日，中瑞酒店管理学院委派酒店管理系主任助理路彤、酒店英语教研室主任房丽萍赴瑞士洛桑酒店管理学院（EHL）参加为期六天的Career Development Program培训及三天的学习交流访问，深入了解洛桑各年级相关课程设置，以便更有效地指导中瑞教学改革，提高教师教学管理能力。

参观校园

繁忙热闹的早晨、 严肃认真的礼仪督导，时而喧闹时而宁静的交流吧、酒吧、厨房、餐厅，这些对中瑞的教师都不陌生。

参观EHL的著名餐厅Berceau des Sens

Berceau des Sens餐厅是洛桑当地的明星餐厅，由法国顶级厨师带队亲自指导学生下厨，食材考究，堪比米其林餐厅品质。

曾到中瑞讲学的EHL质量督导Christopher Laurent

展示随身携带的行为规范手册

EHL专门的行为规范手册以图文并茂的形式详细描述着装及行为规范，质量督导会按照手册的规定检查学生的着装和行为，若发现有人不符合手册要求，就会开出一张小罚单，限定时间让学生改正，质量督导还会跟进检查改正的情况。

随处可见的活动学习空间

洛桑在教学楼每个楼层过道新增了可移动的桌椅组合，简约时尚，师生们可以在这里进行学习或交流，合理利用空间。洛桑的学习气氛很浓郁，无论早上、中午或晚上、周末，都能看到三五成群的学生们在一起讨论问题。

配备了升降讲台和先进投影仪器的多功能教室

培训学习

International Business Protocol、Strategic Thinking in Customer Experience、Communicating Customer Experience 三门培训课程均由洛桑酒店管理学院的资深教授进行授课，课程内容结合当今酒店行业实践和行业学术前沿理念，讲述了当今的酒店人应具备什么样的视野、应该有什么样的知识储备，令人耳目一新。

参加本次培训的都是来自业界和学界的管理人员，有来自瑞士Grand Hotel du Loc的前厅经理Ms. Francesca D’Agostino，来自法国INSEAD（欧洲工商管理学院）的运行总监Ms. Nicoletta Bagatta，来自洛桑A la Gare Hotel的经理Mr. Nicolas。在洛桑教师的有效组织下，课堂上各种思维有效地碰撞，激发出无数亮点和火花。

路彤（左三）、房丽萍（左二）与授课老师合影

培训课程结束后，中瑞两位教师还同洛桑的师生进行了深入的交流，随堂旁听了洛桑学生的专业课，课程包括前台实操、客房实操、收益管理、EMBA资本投资与风险、EMBA数码市场等。

交流互动

与洛桑高级顾问陈威诚（左）探讨中瑞课程设置

既要继承洛桑百年酒店管理教育之精华，又要走出适合中国国情的中瑞特色的教改之路，探讨如何进行中瑞2017级的专业方向和课程设置也是中瑞两位老师此行的目的，洛桑高级咨询顾问陈威诚给出了很多建议和想法。 

Professor Cornaz分享洛桑客房实操课房间清洁操作流程

在客房的实操课上，教师首先讲解安全问题，如学生打扫卫生如何正确使用化学品，注意防护用具，频繁弯腰对身体的伤害，正确的蹲下的方法等。环保和安全意识教育从点点滴滴贯穿整个教学过程。

还记得曾到中瑞授课的Maggie Chen（左）吗？

培训期间，中瑞两位老师听了Maggie Chen教授（2015年曾到中瑞开设选修课）为EMBA学生开设的Digital Marketing课程，她渊博的学识和对课堂的自如掌控令人沉醉于知识海洋，她表示希望能够有机会再到中瑞授课。

参观Mr. Nicolas（中）经营的A la Gare Hotel

Mr. Nicolas也是本次培训课程的学员，早年毕业于洛桑酒店管理学院，他经常回归洛桑参加高管培训，目前在洛桑经营一家火车主题酒店。

同洛桑EMBA的学生交流

EHL图书馆

洛桑图书馆藏书丰富，本次培训访问的业余时间两位老师泡在图书馆，搜集了涵盖市场营销、战略管理、数码市场、人力资源、公司会计、经济学、资产管理等多项专业领域的前沿书籍及课程资料等，用于中瑞日后的科研和教学。

看望转学学生

同中瑞转学洛桑的学生共进晚餐

每年中瑞都有学生转学到洛桑，图中左一是2015年转学洛桑的易嘉升，左二是2015年转学的何伊馨，右二是今年2月转学的方菁。TA们表示和曾经的大学老师在洛桑聚会十分开心，在洛桑过的充实快乐，在学业上进步很快。

两位教师表示培训访问时间虽短，但收获颇多，希望自己能有个超强大脑，将洛桑的百年精华更多地带回中瑞，返回中瑞会将访学经历、培训内容、洛桑的教学方法分享给酒管系教师。