“洛桑顾问什么时候进教室了？”

“啊！糟了！衣服还没收拾好！”

“跟洛桑顾问聊天感觉很轻松。”

“洛桑领导说我们衣服不错，希望我们多说英语！”

“不知道中国的调料味道怎么样？试一试~”

3月6日，来自洛桑酒店顾问咨询公司的高级顾问Mr.Pierre和Mr.Aman突然莅临中瑞，开始了本年度的“飞行检查”。

飞行检查是啥？

3月10日，两位洛桑顾问在结束了为期一周的检查后，同中瑞的学院领导及校内各职能部门的负责人进行了反馈会谈。

反馈会上Mr.Pierre（右）有话要说

“在正式告知中瑞我们到来之前，我们对学校已经进行了走访，对上一次巡检的情况也做了跟踪，还参与了2场教师座谈、3场学生座谈，随机听取了12门理论课、6门实操课，参加了毕业生的酒店专场招聘会，听取了关于2017年入学学生的课程计划……”

宿舍楼活动室的同学真勤奋

会上两位检查顾问对中瑞最近一年的发展状况整体上给予了好评，“校园环境整洁漂亮，在学校看到很多非常好的方面。”

西区二层新建的瑞阁餐厅把教育和服务学生很好地结合在一起，是种崭新的教学理念；

羡慕中瑞有安静优雅的咖啡实验室和红酒雪茄吧；

课程开始前的小考试是种很好的教学方式，便于考查学生对之前知识的掌握程度；

宿舍楼内的活动室、体育馆内的健身房是特别好的学习、运动场所，同学们要好好利用。

这可是洛桑都没有的红酒雪茄吧，留个影~

现磨咖啡？让我闻闻~

两位顾问针对检查中发现的细节问题提出了改进意见。反馈意见围绕中瑞对专业课程的设置、教师教学的方式方法、学生课堂纪律、校内安全教育等诸多方面展开。

Mr.Pierre在会上强调，中瑞培养的是酒店的管理者，不是一线普通员工，教学过程中可以继续提高学生学习的难度，给学生更多的学习压力，加强学生课前预习、让学生自学概念性的知识，到了课上学生要能在理解的基础上提出自己的想法，老师要促进学生循序渐进达到更高层次的学业水平。Mr.Pierre还讲了一个做汤的例子：“我们希望学生在一年级的时候学习做汤，二年级学习如何组织做汤，三年级学习如何营销汤品，四年级能够建立一个做汤的工厂。”

除此之外，洛桑顾问还提出要不断更新教师的教学方法，缩小中瑞教师同洛桑QLF（Qualified Learning Facilitator）标准的距离；继续完善教学中的安全性教育内容，不仅要注意人身、数据和实操卫生安全，还要把安全理念扩展到像人力资源和财务等课程中；教学不要过度依赖“课堂派”等先进技术手段，要发挥教师的主观创造性……

张怀林副院长主持会议，他说：“洛桑两位顾问反映的问题能立刻解决的马上去改正，涉及教学方面和理念意识等的改进，要从制度、行为多个方向去认真研究、整改落实。”

反馈会很重要 认真听做记录

瑞士洛桑酒店管理学院每年都会派顾问对中瑞进行“飞行检查”，安排名牌教授来中瑞讲学，以确保中瑞教学和管理过程符合洛桑和业界标准，让学生体验到世界前沿、专业的酒店教育。飞行检查结束后，洛桑的检查顾问还会给中瑞的管理团队提供全面详尽有实例的纸质版报告材料，并继续跟进所发现问题的整改结果。