说起出国留学，大家最关心的问题之一就是专业的选择。选择专业不仅关系到出国这几年花费时间和金钱所学、同样对毕业后就业影响很大。海龟变海带的悲剧不断上演，今天，出国留学网就来介绍美国冷门专业背后，隐藏着怎样的商机。

　　美国冷门专业回顾

　　在美国，较为冷门的专业有：自然资源、老年学、食品科学、包装学、犯罪学、社会工作家庭和消费者学、语言学、娱乐管理、城市研究等。

　　特别指出的是自然资源与包装学。自然资源是另一个有关绿色环保的专业，学生将学到如何保护和保存自然资源，如何适当将这些资源包括石油、树木、水、动物和植物等，正确地应用在商业用途上，从而将对环境的影响降到最低。而包装学：如果你对于绿色环保有兴趣，这可能是一条很好的道路。大部分的包装产业都与健康和安全需求相关，因此这个产业不太可能有消失的一天。目前包装学专业的教育重点在于如何使包装学更加实用和环保。

　　众所周知低碳、环保、绿色…等理念，已经是世界范围内大家达成的一个共识，所以在大前提的主导下，相信相关产业一定能够可持续性的发展壮大。

　　不难看出，在美国较为冷的专业，实际上并不“冷”。这些专业研究的方向都与社会、生活有着密切的联系。