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培训乘务专业的素质

发布时间:2013-05-02 来源:

   在飞机这种特殊的交通工具上,乘务员肩负的不止是一个职务,它还是一种榜样,一种作为礼义之邦的代表服务行业的先进典范。所以在矛盾产生时,如果不加以自控,冲突会愈演愈烈影响工作和伤害感情。怎样控制好情绪,从一些书籍中我产生了一些领悟和感想。

  一、 平心静气,不正面迎接对方的不良情绪 美国经营心理学家提出了能使人平心静气的三个法则。首先降低声音,继 而放慢语速,最后胸部向前挺直。 降低声音,因为声音对自身的感情将产生催化作用,从而使已经冲动起来的表现更为强烈 ,造成不应有的后果;放慢语速,因为个人感情一旦掺入,语速就会随之变快,带来与说话声音高,容易引起冲动;胸部向挺 直,因为情绪激动、语调激烈的人通常都是胸前倾,一旦胸部挺直,就会淡化冲动紧张的气氛,而当身体前倾时,就会使自己 的脸接近对方,这种讲话姿态将人为地造成紧张局面,这样会更增加怒气。 飞行中我们会遇见这样一种客人。他是男士,身 体强壮。他来到你面前,放下一件拉杆箱说:“你给我放上去。”如果乘务员迟疑了一下,他立即就会面带怒色。有的乘务员 对这位男士的做法感到不愉快,心想:你是男士,力气比我大,身材比我高,还要求我放这件行李。男士的表现是显得不太绅 士,可是服务工作不是要求我们去教育旅客应该怎么做。当旅客的做法令人不太愉快时,切记不要正面迎接对方的不良情绪, 否则将会把一件小事扩大成矛盾。此时,乘务员一定要平心静气采取以下方法处理这件行李。

  乘务员可以语气温和的对男士说:“先生,我们一起把这件行李放上去吧。”如果男士置之不理或者直接拒绝了你,请礼 貌的对男士说:“请稍等一下,我去找人来帮我。”这时乘务员可以找到机上其他乘务员帮忙。也许,这件行李并不重,但两 个乘务员共同举一件拉杆箱显得要雅观一些。在处理这件事情的过程中,乘务员不要表面平和内心起伏,平心静气的态度其实 是将矛盾在温和的气氛中化解,或者说避开。至于男士的做法是否有问题,那不是我们关心的事。学会和不同的客人交往,尽 量用自己的修养为多数需要良好环境的旅客营造宽松的氛围是我们的职责。当冲突发生时,在内心估计一个后果,想一下自己 的责任,将自己升华到是一个有理智、有豁达气度的人,就一定能控制住自己的心境,缓解紧张的气氛。

  二、闭口倾听 如果发生了争吵,切记、免开尊口。先听听别人的,让别人把话说完。要尽量做到虚心诚恳,通情达理。 靠争吵绝对难以赢得人心,立竿见影的办法是彼此交心,这在吵架中绝对做不到。愤怒情绪发生的特点在于短暂,"气头"过后 ,矛盾就较为容易解决。当别人的想法你不能苟同,而一时又觉得自己很难说服对方时,闭口倾听,会使对方意识到,听话的 人对他的观点感兴趣,这样不仅压住了自己"气头",同时有利于削弱和避开对方的"气头"。"风平而后浪静,浪静而后水清, 水清而后游鱼可数",待"风平浪静"后,再来论理,可以避免双方大伤感情,往往能收到理想的结果。 记得有一次,航班延误 2个小时。旅客登机后由于机场流量过大,我们的航班还需要等待约2个小时的航空管制。部分旅客终于如我们预期的那样愤怒 了。一个装有127人的737飞机上,有大约7、8个旅客在怒吼。针对航班延误问题,这些旅客还将其他的不满一并朝乘务员爆发 。后舱的3名乘务员多次给正在F舱旅客服务的我(我是当班乘务长)打来电话,要求我去后舱看看。我走出F舱,三名乘务员 都在客舱中解答旅客问题。可是航空管制原因不是机组可以掌握的,在这时不停强调原因很难得到旅客的满意。我将乘务员召 集到后舱开了个小会,要求大家沉住气,顶住压力,从现在开始由我一人出去回答旅客问题,其他乘务员都进客舱进行送水、 发报纸、打开通风气的细微服务。我们重新回到客舱,旅客的问题依然很多,我主要采取倾听的办法与旅客交流。其他乘务员 忙碌的送水,虽然也很忙,但客舱秩序明显转好。 我们通过实际的服务工作和倾听的方法向旅客传递我们友好的态度,避免 了为解释不清的问题与旅客发生正面冲突,“躲”过了旅客的气头,缓解了客舱气氛。事后,还有旅客为我们留下了表扬信。 闭口倾听必然是读人的一种方法,这样不仅能避免矛盾,还能了解对方做到知情善解、知人善任。

  三、 交换角色 卡内基·梅伦大学的商学教授罗伯特·凯利,在加利福尼亚州某电脑公司遇到一位程序设计员和他上司就 某一个软件的价值问题发生争执时,建议他们互相站在对方的立场来争辩,结果五分钟后,双方便认清了彼此的表现多么可笑 ,大家都笑了起来,很快找出了解决办法。在人与人之间的意见沟通过程中,心理因素起着重要的作用,人们都希望只有自己 是对的,对方必须接受自己的意见才行。然而,由于人们在组织内和生活中所处的角色不同,在处理问题时,往往由于考虑的 角度和立场不同而意见各一。如果双方都坚持已见而不能理智地考虑对方意见时,很容易引起冲突。如果双方在意见交流时, 能够交换角色而设身处地的想一想,就会在比较中了解彼此的动机和目的,就会意识到自己的意见是否正确,是否应该被对方 接受,就能避免双方大动肝火。 "忍得一时气,免得百日忧",合理的让步不仅对事情有大有益处,也会赢得客人的尊重。退后一步,天地自宽。

  三、 交换角色 卡内基·梅伦大学的商学教授罗伯特·凯利,在加利福尼亚州某电脑公司遇到一位程序设计员和他上司就 某一个软件的价值问题发生争执时,建议他们互相站在对方的立场来争辩,结果五分钟后,双方便认清了彼此的表现多么可笑 ,大家都笑了起来,很快找出了解决办法。在人与人之间的意见沟通过程中,心理因素起着重要的作用,人们都希望只有自己 是对的,对方必须接受自己的意见才行。然而,由于人们在组织内和生活中所处的角色不同,在处理问题时,往往由于考虑的 角度和立场不同而意见各一。如果双方都坚持已见而不能理智地考虑对方意见时,很容易引起冲突。如果双方在意见交流时, 能够交换角色而设身处地的想一想,就会在比较中了解彼此的动机和目的,就会意识到自己的意见是否正确,是否应该被对方 接受,就能避免双方大动肝火。 "忍得一时气,免得百日忧",合理的让步不仅对事情有大有益处,也会赢得客人的尊重。退后一步,天地自宽。

  三、 交换角色 卡内基·梅伦大学的商学教授罗伯特·凯利,在加利福尼亚州某电脑公司遇到一位程序设计员和他上司就 某一个软件的价值问题发生争执时,建议他们互相站在对方的立场来争辩,结果五分钟后,双方便认清了彼此的表现多么可笑 ,大家都笑了起来,很快找出了解决办法。在人与人之间的意见沟通过程中,心理因素起着重要的作用,人们都希望只有自己 是对的,对方必须接受自己的意见才行。然而,由于人们在组织内和生活中所处的角色不同,在处理问题时,往往由于考虑的 角度和立场不同而意见各一。如果双方都坚持已见而不能理智地考虑对方意见时,很容易引起冲突。如果双方在意见交流时, 能够交换角色而设身处地的想一想,就会在比较中了解彼此的动机和目的,就会意识到自己的意见是否正确,是否应该被对方 接受,就能避免双方大动肝火。 "忍得一时气,免得百日忧",合理的让步不仅对事情有大有益处,也会赢得客人的尊重。退后一步,天地自宽。

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