每所学校都有特色专业,而在众多院校之中,学校所开设的专业又有所不同。比如在一所理工类专科院校,大多是计算机、机电、土木、制造等专业,在一所文科性质的专科院校大多为教育、心理学、金融学等专业。不过,也有个别院校是综合性的大学,文理兼并,比如酒店管理专业。
酒店管理专业是为酒店经营培养优秀的管理人才,它属于企业管理的一种,学生在校期间需要学习饭店经营、旅游概论等理论知识,还要在实践中学习技能,比如餐饮服务,客房服务等技能。因为酒店管理首先是一个服务性质的专业,此后,毕业进入到酒店实习的学生,要深入基层精进了解酒店的基本服务操守,这样也才能更加的了解酒店这个行业,才能为日后的管理业务打下坚实的基础。
此前,开设酒店管理专业的各类大专学校有这些:
序号 | 学校名称 |
1 | 扬州旅游商贸学校 |
2 | 南京旅游职业学院 |
3 | 无锡职业技术学院 |
4 | 广东南方职业学院 |
5 | 武汉光谷职业学院 |
6 | 南通职业大学 |
7 | 安徽涉外经济职业学院 |
8 | 无锡城市职业技术学校 |
9 | 青岛酒店管理职业技术学院 |
10 | 浙江旅游职业学院 |
11 | 上海城建职业学院 |
12 | 天津市职业大学 |
13 | 山东旅游职业学院 |
可以看到的是,以上涉及的也有综合类院校招录酒店管理专业,但总的来讲,还是特色院校的实力更强一些,具体如何选择,还要看学校的综合条件。
酒店管理专业是全球十大热门行业之一,酒店业在北美的就业形势很好,相对于西方,中国的发展虚头略显青涩,但总体来讲还是一片向好的,毕竟我国旅游业不断地发展也带动了酒店业的发展。学酒店管理专业的学生,在毕业之后可以从事的行业很多,并不仅仅局限于酒店业。
1.酒店
酒店管理学子最常规性的就业属进入酒店行业,专业对口,理论与实践统一。当前,我国酒店业发展趋势正在变的越来越好,随着我国国际交流的日益频繁,酒店业更是蒸蒸日上。我国国内不仅有知名的酒店品牌,还有外资入驻的酒店品牌,比如希尔顿、喜来登等。这些酒店在国外的经营体系就很完整,进入到中国市场也相应了带动了中国酒店业的发展。
据报告显示,2021年第四季度,全国共有6801家星级饭店通过省级文化和旅游行政部门的审核。其中,一星级酒店10家、二星级705家、三星级3196家、四星级2132家、五星级758家。依数据可知,我国酒店业的发展程度势头正盛。酒店旅游业是一个国家经济发展的重要因素,前景总体来看,还算不错,未来我国还会大力发展绿色酒店服务,值得期待。
2.旅行社
因为酒店管理在校期间还会学习旅游等相关的知识,所以学生毕业后还可以进入旅行社工作。再者,酒店与旅游不分家,酒店业涵盖了旅游,是一个大类,可以这样说,酒店管理包括旅游管理,但旅游管理不包括酒店管理,旅游管理是酒店管理的一个分支。
一般来讲,旅行社基本会和酒店合作,这时候,如果能有一个懂酒店的人带队,会更加的精炼,且两者都是服务至上的行业,在很多方面其实是相通的。
3.人力资源
单从字面上来看,人力资源与酒店专业毫不相关,但其实也是酒店学子毕业后可以考虑职业的范畴。对于一家大型酒店业来讲,部门分支呈嵌套结构,有一个完整的运行体系,而一家酒店的核心管理必然离不开人力。人力资源是一家企业的管理核心,对于酒店业来讲更是如此,酒店的日常运作,长期方向,管理方针,都离不开人力的帮忙筹划。所以从这个方面来看,酒店管理学子如果对酒店经营管理岗位感兴趣,可以进入到酒店内部的人力资源管理岗位,大展宏图。
中瑞酒店管理学院
北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院成立于2008年,是经教育部批准、计划内招生、国家承认学历的四年制本科大学。中瑞酒店管理学院建立了以管理类专业为核心的学科体系,奉行“尊重”“专业”“责任”的核心价值观和,倡导师生平等,鼓励学生自我管理,并参与学院管理,营造中瑞特色的校园文化。
其实,酒店管理学子更偏服务与管理性质,在舒适度与规划方面会更有优势。学生毕业后更多的是去往酒店行业,据数据得知,近五年来酒店管理专业毕业平均薪资在6314元,还善可观。